{{ $t('FEZ001') }}衛生組
{{ $t('FEZ002') }}學務處|
一、衛生福利部國民健康署為照顧高齡者營養,於108年底推出「高齡營養飲食質地衛教手冊」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」,讓長者或照護者能依據不同狀況,製備適合且容易入口的食物。
二、另依行政院「高齡社會白皮書」,鼓勵研發高齡者可食用的健康美食並營造高齡友善飲食環境,本署委託財團法人食品工業發展研究所從衛生安全、用餐環境、服務流程、餐食質地、用餐器具與外帶包裝等六大面向訂定「高齡友善飲食環境作業指引」;為讓各界瞭解高齡友善飲食環境之推動方向,以利共同營造高齡友善飲食環境,爰辦理旨揭培訓課程(簡章如附件),課程時間如下:
(一)開課時間:
1、基礎班(數位課程):112年10月11日~12月10日,同步申請營養師繼續教育積分、衛生講習時數、長照繼續教育課程績分數,以鼓勵相關人員參與。
2、應用班(實作課程),需先完成基礎班數位課程:112年12月1日(五) 上午10時至下午4時
(二)報名連結如下:
1、基礎班(數位課程):https://reurl.cc/2WG1gO,錄取後寄發上課連結。
2、應用班(實作課程):https://reurl.cc/o0MOED,上課地點為財團法人食品工業發展研究所服務大樓4樓1406大講堂(新竹市東區食品路331號) 。
(三)培訓證書:
1、基礎班(數位):無培訓證書。
2、應用班(實作):全程參與且紙筆測驗、分組演練報告及實作評量均達70分(含)以上,即可獲得培訓證書。
三、課程相關問題請洽本署委託辦理單位:財團法人食品工業發展研究所陳小姐:(03)5223191分機731或吳小姐分機725。
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{{ $t('FEZ003') }}2023-10-06
{{ $t('FEZ014') }}2023-12-11|
{{ $t('FEZ004') }}2023-10-06|
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